Thật hạnh phúc khi được cầm những chiếc bánh ngon, ngọt, nồng nàn hương vị trong những khoảnh khắc se se lạnh như thế này. Bạn đã bao giờ nghe đến bánh cà phê quế chưa? Với sự kết hợp của những nguyên liệu thân thuộc và phổ biến, căn bếp Naungon.com sẽ cùng bạn khám phá ngay cách làm bánh cà phê quế ngon hấp dẫn nhé!
Nguyên liệu làm bánh cà phê quế cho 2 người ăn:
- ¼ (một phần tư) chén hạt hồ đào, cắt nhỏ ra
- 3 muỗng canh đường nâu
- 2 muỗng cà phê quế
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu đất cắt nhỏ
- 3/2 bát bột mì
- 2 muỗng cà phê bột nướng
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nở
- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu
- ½ (một phần hai) bát đường
- 2 muỗng bơ
- 2 quả trứng
- ⅔ (hai phần ba) bát sữa chua hoặc kem chua
- 1 muỗng cà phê vani
Cách làm bánh cà phê quế cho 2 người ăn:
Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn lấy một bát nhỏ, kết hợp các loại hạt, đường nâu, quế, hạt nhục đậu khấu, để qua một bên.
Bước thứ hai(2): Làm nóng lò nướng đến 350 độ, xịt chảo nướng không dính với dầu chiên.
Bước thứ ba(3): Bạn lấy một chiếc tô, trộn bột mì, bột nở, soda, quế, hạt nhục đậu khấu.
Bước thứ tư(4): Bạn cần phải chuẩn bị sẵn một dụng cụ trộn, hoặc một chiếc máy xử lí thực phẩm, cho đường, bơ, thêm trứng, sữa chua, vani vào và trộn thật đều.
Bước thứ năm(5): Thêm các nguyên liệu khô một lượt với các nguyên liệu ướt trong tô hoặc máy xử lí thực phẩm. trộn thật đều với một chiếc thìa gỗ hoặc cho chạy dùng máy chế biến cho tới khi hỗn hợp nhão ra.
Bước thứ sáu(6): Bạn dàn đều bột nhão ra một chiếc chảo, bạn có thêm thêm quả hồ đào đã cắt nhỏ vào nữa.
Bước thứ bảy(7): Nướng bánh, khoảng 35-40 phút. Sau khi đã nướng xong thì bạn có thể lấy ra đặt vào tô trước khi ăn nhé.
Mong các bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với chiếc bánh cà phê quế này nhé!
(Theo Dummies)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
